2009年6月アーカイブ

蒸した鶏肉の代表的料理、バンバンジー。
棒棒鶏と書くらしい。。。

材料 （ 4人分 ）
鶏胸肉 1枚
トマト（スライス） 3個
きゅうり　or　キューカンバー(千切り) 1本
★　ゴマドレッシング 適量
★　生姜（細かくみじん切り） 1片
★　白ネギ（〃） 適量

1
少量の水で蒸した胸肉の荒熱をとったら、手で細かく　割く。
2
トマト、キュウリ、胸肉を並べたら、★を混ぜ合わせたものをかけて召し上がれ♪